Le risotto 100% verde

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Ingrédients :

Riz arborio /  plein de blette / très peu d’oignon /  bouillon de légumes.

Servi avec des légumes cuits : blette vapeur, carottes colorées, champignon, fenouil vapeur, noix de cajou

"Noix de cajou (= magnésium, essentiel à la fabrication des neurotransmetteurs, lesquels régulent notre humeur)"

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