Pachamanca – Plat traditionnel & rituel religieux

La Pachamanca est une spécialité péruvienne (région des Andes) qui consiste à cuire les aliments à l’étouffée à l’aide de pierres chaudes déposées dans un trou creusé dans le sol. Traditionnellement, la Pachamanca est surtout une façon de rendre hommage aux divinités du monde andin, une manière subtile de faire une offrande à la terre, après une bonne récolte. Les...

Comment Pachamanker ?

Les plats Pachamanca sont conditionnés dans une belle boîte en bois qui est utilisée uniquement pour le transport de ton plat. La boite est donc consignable (1€) Tu peux la rapporter aux points de collecte, nous la réutiliserons pour une prochaine livraison. Le plat est dressé dans un papier sulfurisé qui te permettra de le...

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